Щодо посилення контролю за обігом риби та рибопродуктів
На виконання листа Держпродспоживслужби України від 08.06.2023р. №11.2.1-3/13261 «Щодо посилення контролю за обігом риби та рибопродуктів» та з метою попередження виникнення негативних наслідків на здоров’я людей та довкілля, у зв’язку з техногенною катастрофою, повязанаю із підривом дамби Каховської гідроелектростанції, що призвело до значної загибелі водних біоресурсів, недопущення погіршення санітарно-епідемічної ситуації щодо захворюваності на харчові токсикоінфекції, в тому числі ботулізм.
Операторам ринку – не допускати прийом і реалізацію риби без супровідних документів, в немаркованій тарі, перевезення риби транспортом який не відповідає вимогам законодавства в сфері безпечності харчових продуктів, посилити лабораторний контроль, за дотриманням санітарних правил і виконанням санітарно – протиепідемічних та ветеринарно – санітарних заходів, забезпечити відповідний температурний режим на всіх етапах обігу рибної продукції.
Коментарі:
Ваш коментар може бути першим :)
